Концентрированный сок Абрикос ПФ (РФ)
Цена: от 390 руб. за кг.
Наименование продукта
Концентрированный сок абрикоса
Brix
70 ± 2,00
Кислотность %
1,9 – 3,0
Страна производитель
Россия
Внешний вид
Вязкая жидкость без взвесей
Вкус и цвет
Желто – оранжевый цвет, свойственный зрелому абрикос, без постороннего запаха и привкуса
Цвет
От коричнево-желтого до коричнево-красного
Консервация
Асептика (250 кг)
Условия хранения
24 месяца при температуре не ниже минус 10 и не выше 20 °С. Возможно кратковременное замораживание продукта.
Сроки хранения
24 месяца с даты выработки
Концентрированный сок абрикоса полуфабрикат (п/ф)
Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.74689/23
Дата регистрации декларации о соответствии: 17.08.2023 года
соответствует требованиям ТР ТС 023/2011, ГОСТ 32102-2013. п/ф- соковая продукция: полуфабрикаты соков концентрированные.
| Наименование показателя | Характеристика |
| Непрозрачная вязкая густая жидкость | |
| Внешний вид и цвет | Желто-оранжевый цвет, свойственный зрелому абрикосу, натуральный без постороннего запаха и привкуса |
| Вкус | Типичный для абрикоса |
| Аромат | Типичный для абрикоса |
| Растворимость в воде | Растворим. Допускается осадок единичных частиц |
2.Физико-химические показатели.
| Наименование показателя | Характеристика |
| Наименование показател | Значение показателя |
| Массовая доля сухих веществ, % | 70,00±2,00 |
| Кислотность | 1,9-3,0 |
3.Микробиологические показатели.
| Наименование показателя | Норма |
| КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 |
| БГКП (колиформы), в 1г | Не допускаются |
| Дрожжи, плесени, в сумме, КОЕ/см3, не более | Не присутствуют |
| Патогенные микроорганизмы (Salmonella), в 25г | Не допускаются |
4. Наличие посторонних примесей не допускается.
5. Пищевая и энергетическая ценность.
Пищевая ценность, г. в 100г продукции:
углеводы-69,0г.; белки-4,4г.; органические кислоты-1,8г.
Энергетическая ценность в 100г. продукции – 1179кДж/ 280ккал.
6. Транспортирование:
всеми видами транспорта, соответствии с правилами перевозок, действующими на данном виде транспорта.
7.Условия хранения:
при температуре не ниже минус 10ºС и не выше плюс 20ºС.Возможно кратковременное замораживание продукта
8. Срок годности:
24 месяцев со дня выработки, без нарушения целостности упаковки со дня вскрытия не более 6 месяцев
Вас так же может заинтересовать:
