Концентрированные соки оптом
ООО «Грофф» более 20 лет поставляет концентрированные соки и пюре для пищевой промышленности России и СНГ. В нашем каталоге — 60+ позиций фруктовых и ягодных концентратов Brix 55–70%, асептическая упаковка 250 кг, соответствие ГОСТ Р 52185-2003. Открытые цены на сайте, склад в Домодедово, отгрузки от 25 кг до автоцистерны.
Концентрированные фруктовые соки
Яблочный, ананасовый, апельсиновый, лимонный, лаймовый, манго, персиковый, абрикосовый, грушевый — для напитков, нектаров, сидров и кондитерской промышленности.
24 позиций в каталоге
Смотреть все →
Концентрированные ягодные соки
Клюквенный, брусничный, малиновый, черносмородиновый, вишнёвый, черничный, облепиховый, виноградный, гранатовый — для морсов, ликёров, вин и функциональных напитков.
27 позиций в каталоге
Смотреть все →
Фруктовые и ягодные пюре
Яблочное, манго, персик, вишня, клюква, банан, томат — для кондитерских изделий, йогуртов, HoReCa, производства соков прямого восстановления.
8 позиций в каталоге
Смотреть все →О концентрированных соках
Концентрированный сок — это натуральный фруктовый или ягодный сок, из которого методом вакуумного выпаривания удалена значительная часть воды. В результате содержание растворимых сухих веществ увеличивается в 2–4 раза: с 11–13% Brix у исходного сока до 55–70% Brix у концентрата. Это позволяет компактно хранить и транспортировать сырьё без потери качества.
Концентраты — основное сырьё для большинства категорий пищевой промышленности: производства соков прямого восстановления, лимонадов, морсов, нектаров, сидров, фруктовых вин, ликёров, йогуртов, мороженого, десертов, кондитерских изделий и соусов. В HoReCa концентрированные соки используются для приготовления коктейлей, миксов, сорбетов.
Вся наша продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ Р 52185-2003 «Соки фруктовые концентрированные. Технические условия» и отвечает требованиям ТР ТС 023/2011 «На соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Код ТН ВЭД ЕАЭС: 2009.
Стандартная упаковка — асептические бочки 250 кг с многослойным PE-мешком-вкладышем. При соблюдении температурного режима (не выше +20 °C) срок хранения достигает 24 месяцев без потери качества. Для крафтовых производств, HoReCa и небольших цехов доступны фасовки мелким оптом — от 25 кг в bag-in-box.
Почему с ООО «Грофф»
Частые вопросы
Какой минимальный объём заказа?
От 25 кг в фасовке bag-in-box для крафтовых производств и HoReCa. Крупный опт — бочки 250 кг, IBC-контейнеры 1000 кг, автоцистерны 20–25 тонн. Подробнее — в разделе «Мелкий опт».
Какой Brix у ваших концентратов?
Зависит от типа: фруктовые соки обычно 65–70% Brix, ягодные 55–68%, виноградный 65%. Точное значение по каждой позиции указано в таблице характеристик на карточке товара.
Предоставляете ли декларацию соответствия?
Да. Декларация о соответствии ЕАЭС, паспорт качества и спецификация партии предоставляются на каждую поставку — вместе с УПД и товарно-транспортной накладной. Ранее можно получить и ознакомительный комплект по запросу.
Сколько хранится концентрированный сок?
При соблюдении температурного режима (от -10 до +20 °C, без прямых солнечных лучей) — до 24 месяцев с даты выработки в асептической упаковке. Точный срок указан в спецификации партии.
Работаете ли с регионами?
Да. Доставка автотранспортом по всей России и странам СНГ. Собственная логистика в московском регионе и по основным направлениям (Юг, Урал, Сибирь, Дальний Восток) через проверенных партнёров. Возможна самовывоз со склада в Домодедово.
Можно ли получить образец перед оформлением?
Для постоянных клиентов и при подборе сырья под новую рецептуру — предоставляем пробные образцы (обычно 1–5 кг). Свяжитесь с нашим менеджером, чтобы согласовать условия.
Из каких стран ваши концентраты?
Большая часть ассортимента — российского производства. Импортные позиции: Чили (виноград), Испания и Италия (виноград), Китай (яблоко, груша), Иран (яблоко, гранат), Израиль (цитрусовые, манго), Узбекистан (виноград). Страна производителя указана в каждой карточке товара.
Нужна консультация по выбору сырья?
Опишите вашу задачу — производство напитков, сидра, кондитерской продукции, молочных десертов — и мы подберём оптимальное сырьё по Brix, кислотности, аромату и цене. Оставить заявку →