Концентрированный сок дыни (РФ)
Цена: от 385 руб. за кг.
Наименование
Полуфабрикат концентрированный дынный
BRIX
65 ± 2,00
Кислотность, %
2,5 – 0,2
Происхождение
РФ
Вкус и цвет
Насыщенный темно – желтый цвет, свойственный зрелой дыне, без постороннего запаха и привкуса
Консервация
Асептика (250кг)
Условия хранения
24 месяца при температуре не ниже минус 10 и не выше 20 °С. Возможно кратковременное замораживание продукта.
Сроки хранения
24 месяца с даты выработки
Смотреть спецификацию
Полуфабрикат концентрированный дынный — нежный медовый вкус с характерным ароматом спелой дыни и деликатной сладостью. Получен методом вакуумного выпаривания, сохраняет характерный аромат и вкус. Поставляется в асептической упаковке (бочки 250 кг), срок хранения до 24 месяцев без потери качества.
Область применения
- летние лимонады и освежающие напитки, тропические коктейли;
- смузи-концепции, сорбеты, мороженое;
- кондитерская промышленность: начинки, муссы, желе;
- HoReCa: бары, авторские миксологические композиции.
Нормативное соответствие
Продукция соответствует требованиям ГОСТ Р 52185-2003 «Соки фруктовые концентрированные. Технические условия», ТР ТС 023/2011 «На соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Код ТН ВЭД ЕАЭС: 2009.
Декларация о соответствии, паспорт качества и спецификация партии предоставляются по запросу при оформлении заказа.
Почему с ООО «Грофф»
- более 20 лет на рынке концентрированных соков и сырья для пищевой промышленности;
- открытые цены без «звонка менеджеру»;
- собственный склад в Домодедово, отгрузки от мелкого до крупного опта;
- сопровождение технолога: поможем подобрать сырьё под рецептуру.
Вас так же может заинтересовать:
