Наименование | Концентрированное пюре яблока |
BRIX | 30-32 |
Кислотность, % | 0,5-1,5 |
Происхождение | Азербайджан |
Вкус и цвет | Вкус типичный для яблока, цвет от светло-коричневого и светло-желтого до желтого |
Цвет и внешний вид | Однородная густая консистенция без частиц волокон, плодоножек, семян, косточек и кожуры |
Консервация | Асептика (240 кг) |
Условия хранения | 24 месяца с даты изготовления пюре, при температуре от 0 до +25 ⁰С и относительной влажности воздуха не более 75% |